Bienvenue sur le site web du Cordon Bleu Signatures @ Bistro.

Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous rendre visite. Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures ouvrira ses portes à partir du mardi 3 novembre 2009. Notre Bistro offrira une atmosphère détendue, tout en maintenant les standards culinaires du Cordon Bleu Ottawa.

Si vous souhaitez recevoir plus d'informations sur Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures, veuillez nous contacter par téléphone au 613-236-2499.

Veuillez noter que notre restaurant bistroCORDONBLEU dirigé par nos étudiants est maintenu ouvert, et nos étudiants seront ravis de vous accueillir les jeudis et les vendredis à midi. Pour les réservations, veuillez composer le 613-236- 2499.

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LE FUTUR DES MAINTENANT...

Comme beaucoup de nos clients le savent, Le Cordon Bleu Signatures Restaurant á Ottawa, a été classé comme l'un des cinq meilleurs restaurants dans l'ensemble du Canada depuis son ouverture en 2001. Il a également été le récipiendaire de la prestigieuse côte Cinq Diamants du CAA / AAA. Signatures a établi une nouvelle norme pour la cuisine française classique et innovatrice.

Le Restaurant Signatures a été le restaurant « d’observation » pour les étudiants de l’école culinaire Le Cordon Bleu á Ottawa. Nous allons de l'avant avec un nouveau concept qui a été conçu pour amplifier la formation nos étudiants du niveau supérieur.

La population des étudiants au Cordon Bleu ne cessant de croître et afin de satisfaire les exigences de formation du marché du travail pour nos étudiants, nous avons décidé d'étendre la présence de l'école dans le secteur d'Ottawa.

En conséquence, au cours des derniers mois, nous avons effectué un test de marché visant á donner aux étudiants une expérience dans le cadre d'un restaurant de style bistro. Le concept est basé sur les principes d’un restaurant d’application, au cours duquel les étudiants du niveau supérieur, guidés par les chefs enseignants, participent á tous les aspects du service d’un bistro.

Le test de marché a été un grand succès, le bistro « affiche complet » á l'heure du déjeuner tous les jours.

Comme le nouveau bistro est plus étroitement lié á l’école culinaire Le Cordon Bleu, il sera nommé "Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures".

En vue de préparer la réouverture, le restaurant actuel arrêtera son activité le 27 Juin 2009 et Le Cordon Bleu Bistro @ Signatures sera ouvert en novembre 2009 . La cuisine sera toujours innovatrice, le service sera irréprochable, et, surtout, les prix très abordables.

Chacun d'entre nous á l’école culinaire Le Cordon Bleu sommes ravis de faire partie de cette nouvelle entreprise et nous attendons avec impatience de partager avec vous notre expertise et notre expérience.

Le Cordon Bleu